Mode d’emploi pour réussir un barbecue dans son jardin
En été, on aime cuisiner dehors et qui dit cuisine extérieure dit… barbecue ! Qu’il s’agisse de grillades de viande ou de brochettes végétariennes, les barbecues ne passent pas de mode. Découvrez tout ce qu’il faut savoir pour réussir un barbecue dans son jardin. C’est parti !
Choisir et installer le barbecue dans le jardin
Tout d’abord, installez votre barbecue dans le jardin. Mais pas n’importe où. En effet, il faut toujours respecter certaines précautions de sécurité et placer votre appareil :
- à l’extérieur ;
- à distance des surfaces inflammables ;
- sur une surface plane et stable.
Par ailleurs, choisissez un barbecue permettant de faire quelques économies d’énergie (tant qu’à faire !). Pour cela, évitez les barbecues à charbon de bois (qui émettent des fumées nocives pour la santé et l’environnement) et privilégiez les barbecues électriques aux barbecues à gaz.
Quel mobilier de jardin près du barbecue ?
Une fois votre équipement en place dans le jardin, il est temps d’aménager cet espace comme une véritable cuisine extérieure. Assurez-vous une soirée grillades réussie en installant le mobilier d’extérieur adéquat !
En plus d’une table de jardin où manger, on place souvent une petite table d’appoint à proximité du barbecue pour plus de praticité. Il s’agit surtout d’un espace pour déposer vos ustensiles de cuisine et vos préparations. Voici l’exemple d’une table d’appoint BBQ en aluminium :
Où installer une table pour le barbecue ?
L’idée d’une table d’appoint vous séduit, mais vous ne savez pas comment l’agencer avec votre salon de jardin ?
D’une part, si votre barbecue se trouve directement sur l’herbe à l’ombre d’un arbre, rien ne vous empêche d’y installer une table juste à côté. Vous éviterez ainsi les allers-retours avec la cuisine intérieure.
D’autre part, si votre barbecue est installé sur la terrasse, alors il convient d’y accoler la table d’appoint. Cet agencement créera une ambiance chaleureuse, aussi agréable que sur une terrasse en Provence.
Comment nettoyer les taches de barbecue ?
Parmi les joies du barbecue, on retrouve aussi les tâches de cuisson et de graisse. En plus de nettoyer correctement votre appareil (indispensable pour une utilisation en toute sécurité), vous devrez aussi entretenir votre table d’appoint. Voici quelques recommandations.
S’il s’agit d’une table en aluminium ou même en plastique, l’entretien est facile. Munissez-vous simplement d’un chiffon et d’eau savonneuse pour retirer les tâches et résidus. De manière générale, évitez de choisir un matériau sensible aux tâches qui nécessite un entretien spécifique et régulier. Aussi, choisissez un meuble de couleur foncée (noir, gris, bronze ancien) afin de dissimuler les taches.
